Speisekarte

Von Weide gehaltenen Büffeln (Auszug)
Zwei Büffelbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
Piccata Milanese vom Büffelfilet auf einem Pastabett mit Ruccola Pesto
3 kleine Schnitzel in einer Parmesan - Eihülle
Entrecôte mit italienischem Gemüse auf einem Pastabett
Pfeffersteak
Feinste Steaks mit einer Pfeffersahnesauce an gedünsteten Champignons und Pommes frites
Rumpsteak vom Büffel
Rumpsteak vom Angus
Arg. Hüftsteak